Perfil de capacidade produtiva

Itanhaém — SP

118.495 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Santos (11 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 2 de novembro de 2026

Em números

R$ 163,3 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
300 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
1 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
35estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
54famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
330imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Banana (cacho) 42.300 t 2.350 ha R$ 148,1 milhões 90,7% +22,6% Evolução de 2016 a 2025
Palmito 1.000 t 500 ha R$ 14 milhões 8,6% +25% Evolução de 2016 a 2025
Maracujá 60 t 6 ha R$ 840 mil 0,5% +50% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 165 t 15 ha R$ 413 mil 0,3% −31,3% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos8.000 cabeças +33,3%
Suíno780 cabeças +30%
Equino660 cabeças +15,8%
Bubalino600 cabeças +50%
Caprino335 cabeças +76,3%
Bovino300 cabeças +114%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Mel de abelha1 t R$ 40.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Peso de Itanhaém na região

Valor das lavouras (2025)
43%
Rebanho bovino (2025)
13%
Mel (2025)
90%
Famílias com CAF (2026)
23%

Parte do total da Região Imediata de Santos (IBGE): Itanhaém, Mongaguá, Peruíbe, Itariri, Praia Grande, Pedro de Toledo, São Vicente, Cubatão, Santos, Guarujá, Bertioga.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários57
— de agricultura familiar35 (61%)
Famílias com CAF ativo54
Associações e cooperativas com CAF1
Famílias em assentamentos (INCRA)5
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal153394 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)791.664 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)654.677 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)3312.765 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 39; Pecuária e criação de outros animais 10; Horticultura e floricultura 5; Produção de lavouras temporárias 3.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://itanhaem.cidades.io/pt/producao

Fontes